Geräucherter Rogen wird aus dem in der unverletzten Hülle befindlichen Rogen durch Heißräuchern hergestellt. Er stammt in der Regel vom Kabeljau. einschließlich Drosch. und Seelachs. Siehe auch: Anchosen, Fischkonserven, Marinaden, Fischprodukte, Fische, geräucherte Fische, gesalzene Fis....